2017年12月5日の夕飯です。
今日の晩ごはんはカレーうどん！カレー粉を使うので一人暮らしの一人分も簡単に作れます。
2017/12/05 夕飯
カレーうどん
具：玉ねぎ・豚バラ肉
麺：ローソンの冷凍うどん
冷凍庫がパンパン！なので冷凍うどんはスーパーにある5玉セットではなくローソンで2玉入りを買ってありました。
コンビニの冷凍うどん、意外と美味しいですよね。
具は豚バラ肉と玉ねぎ。余っていたブロッコリースプラウトを少し散らして彩を添えてみました。
作り方は簡単で普通にカレーを作るように水で薄めた麺つゆを温めて玉ねぎと豚バラ肉を投入。
玉ねぎが好みの柔らかさになったら冷凍うどんを入れて袋に書いてある時間茹でます。
あとはカレー粉を少しずつ入れてお好みの辛さに。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です！
ルーがなくてもOKで辛さを簡単に調節できるので私はカレーうどんはカレー粉で作ります。
レシピ見なくても作れる料理初心者でも簡単な献立で寒い冬にはおすすめのメニューです。
測るのも麺つゆと水だけで後は適当で大丈夫。
