2017年11月3日の一人暮らしの晩ごはんです。
今日は買い置きの冷凍かぼちゃで簡単にグラタンを作りました。一人暮らしだと余りがちな牛乳を消費できるのでグラタンの作り方は覚えておくといいですね。
2017/11/3 夕飯
献立
・かぼちゃグラタン
具：冷凍かぼちゃ+ソーセージ+玉ねぎ
・ベビーリーフ
冷凍かぼちゃは火を入れた後に冷凍して販売されているので火を入れる時間が短くて済むのでじゃがいもの皮をむいて切って柔らかくなるまで火を入れて…とするよりとても簡単にグラタンにできます。
皮つきのままで大丈夫です。
あとの具は玉ねぎとソーセージウィンナー。
かぼちゃ以外をバターで炒めたらそこに小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めます。
牛乳を入れてコンソメと塩コショウで味付け。
とろっとしたら解凍しておいたかぼちゃを入れて軽く混ぜて耐熱容器へ。
チーズをかけてオーブントースターでチーズに焼き目が付くまで焼いたら完成です。
グラタンは特にレシピも見ず軽量もせずに作れるようになりました。
